Kaalikeittoa tänään. On muhimassa liedellä. Annoshinnaksi jää n.1.22€ kun tästä syö yksi ihminen kuusi kertaa.
Kaalia n. 1.3kg eli joku keskikokoinen.
3 porkkanaa
2 sipulia
Jauhelihaa 400 g nyt vähintään
3-4 laakerinlehteä
Maustepippuria joku 10 kpl
Lihaliemijauhetta 3-4 rkl
Meiramia 2tl
(1-2 pientä tomaattisose purkkia) en laittanut
Vettä noin 2 l
Suikaloi kaali ja sipuli ja freesaa ne suuressa kattilassa niin että massa pienenee. Lisää muut ainekset. Keittele sopivaksi katsomasi aika
Tänään tein lounaaksi silakkaatikkoa kaupan pakastetuista silakkafileistä. Siitä on yli 23 vuotta aikaa kun olen tätä syönyt. Voi mennä kyllä myös 90- luvun loppuun. Oli se hyvää ja tuttu maku. Minä käytin pekonia mutta äitini taisi laittaa tähän aikoinaan kylkisiivuja. Tästä tuli ihan lohturuokaa ja muistisairas äitini söi ison lautasellisen tyytyväisenä.
300-400g silakkafileitä
Reilu 1kg perunaa viipaleina
1-2 sipulia silputtuna
2 x pekoni pakettia a’ n. 140g
Maustepippuria
Yrttisuolaa
Tilliä 1dl tai kuivattua reilu 1rkl
